おうちで味わえるカツオのタタキ(薬味付)です♪一本釣り漁で朝水揚げされた高知県沖のカツオでつくられたタタキがおうちで楽しめます♪

おうちで味わえるカツオのタタキ(薬味付)です♪

一本釣り漁で朝水揚げされた高知県沖のカツオでつくられたタタキがおうちで楽しめます。

(カツオの一本釣りはカツオとの共存が目指されたサスティナブル調な漁法となります。)

当タタキは1000°Cという高温で稲わらを用いてカツオを炙る調理法です。

カツオのタタキ 薬味付

カツオのタタキは即日冷蔵(クール便)で届きます。

オリジナルのゆずポン酢に大葉やミョウガ、ネギ、ニンニク、すだちなどの柑橘類を添えて頂きます。

オリジナルのゆずポン酢と薬味も付いています。

おうちでよさこいカツオのタタキが堪能できます♪

♪セットの中身♪
◎カツオのタタキ 2節(約450g×2)。

◎タレ(オリジナルゆずポン酢)。

◎大葉、ミョウガ、柑橘(すだち、ぶしゅかん等)、ニンニク、刻みネギ、つま